'' FARMAKOGNOSI ~ RHIZOMA ''
CALAMI RHIZOMA
Nama lain
:
Dringo / jaringau / calamus / sweetflag
Nama tanaman asal
: Acorus calamus (L)
Keluarga
:
Araceae
Zat berkhasiat
: Minyak
atsiri mengandung egenol,asaron,asaril aldehid, zat pahit akorin,zat penyamak
,akoretin, tannin,pati
Kegunaan
:
Bahan pewangi, karminativa, insektesida, demam nifas
Pemerian
:
bau khas aromatic, rasa pahit agak pedas.
Bagian yg digunakan
: keping akar tinggal
Waktu panen
:
dilakukan pada umur 1 tahun
CURCUMAE RHIZOMA
Nama lain
: Temu lawak / koneng gede
Nama tanaman asal
: Curcuma xanthorrhiza (roxb)
Keluarga
: Zingiberaceae
Zat
berkhasiat
: Minyak atsiri mengandung felandren,tumerol, zat bewarna kukumin,
Dan kadar minyak tidak
kurang dari 8,2 % (b/v)
Kegunaan
: Kolagoga, antispasmodika
Pemerian
: Bau khas aromatic, rasa tajam dan pahit
Bagian yg
digunakan :keping akar tinggal
Waktu
panen
: dilakukan pada umur 9 bulan atau lebih
Syarat temulawak untuk
ekspor :
Warna : kuning jingga sampai coklat
Aroma : khas aromatic
Rasa : pahit agak pedas
Abu : (3-7) %
Pasir : 1%
Kadar minyak atsiri : minimal 5%
CURCUMAE AERUGINOSAE RHIZOMA
Nama lain
: Temu hitam
Nama tanaman
asal : Curcuma aeruginosae (roxb)
Keluarga
: Zingiberaceae
Zat
berkhasiat
: Minyak atsiri, damar, pati, lemak
Kegunaan
: Antirematik, karminativa, bagian dari jamu
Pemerian
: Bau aromatic lemah , rasa sangat pahit lama menimbulkan rasa agakkeba
Bagian yg
digunakan : keping akar tinggal yg dikeringkan
Waktu
panen
: -
CURCUMAE DOMESTICAE RHIZOMA
Nama lain
: Kunyit / kunir
Nama tanaman
asal : Curcuma domesticae (Val)
Keluarga
: Zingiberaceae
Zat
berkhasiat
: Minyak atsiri, damar, pati, zat warna kurkumin
Kegunaan
: karminativa, antidiare, kolagoga, skabisida
Pemerian
: Bau khas aromatic , rasa agak pedas lama menimbulkan rasa tebal
Bagian yg
digunakan : Akar tinggal
Waktu
panen
: 1 tahun atau lebih
HEYNEANAE RHIZOMA
Nama lain
:
Rimpang temu giring
Nama tanaman asal : Curcuma
heyneanae (Val)
Keluarga
: Zingiberaceae
Zat berkhasiat
: Minyak atsiri, tannin, kurkumin dan kadar minyak tdk kurang1,5 %
Kegunaan
: Antiseptika kulit
Pemerian
: Bau khas ,rasa pahit agak pedas lama menimbulkan rasa kebal
Bagian yg digunakan: Rimpang
Waktu panen
: -
CYPERI RHIZOMA
Nama lain
:
Rimpang teki, teki
Nama tanaman asal : Cyperus
rotundus L
Keluarga
: Cyperaceae
Zat berkhasiat
: Minyak atsiri,alkaloida, glikosida,flavonoida
Kegunaan
: Diuretika , stomakika
Pemerian
: Bau khas aromatic, rasa agak pedas kemudian pahit lama menimbulkan rasa kebal
Bagian yg digunakan: Rimpang
Waktu panen
: dapat diambil kapan pun dan akan bertunas lagi dalam
waktu 3 minggu
IMPERATAE RHIZOMA
Nama lain
: Akar
alang alang
Nama tanaman asal :
Imperata cyindrica (Beauv) dan jenis lain nya
Keluarga
: Poaceae
Zat berkhasiat
: Asam kersik, damar, logam alkali
Kegunaan
: Diuretika , Antipiretik
Pemerian
: Tidak ber bau dan tidak berasa
Bagian yg digunakan : akar
tinggal
Jenis jenis
: dikenal 5
varietas :
Varietas Mayor (Nees)
Varietas Latifolis (Hook.f)
Varietas Africana (Anders )
Varietas Europea (Anders )
Varietas condensate
KAEMPFERIAE RHIZOMA
Nama lain
:
Kencur
Nama tanaman asal :
Kaempferia galangal(L)
Keluarga
: Zinciberaceae
Zat berkhasiat
: Alkaloida, minyak atsiri yg mengandung sineol, kamferin,mineral dan
pati
Kegunaan
: Espektoransia, diaforetika, karminativa, stimulansia,roboransia
Pemerian
: Bau khas aromatic, rasa pedas, hangat, agak pahit menimbulkan rasa
pedas
Bagian yg
digunakan : Akar tinggal
Waktu
panen
: umur 1 tahun
LANGUATIS RHIZOMA
Nama lain
:
Laos, Lengkuas, galanga rhizoma
Nama tanaman asal :
Alpina officinarum (Hance), Alpina gelanga(L), Langua gelanga (L)
Keluarga
: Zinciberaceae
Zat berkhasiat
: Minyak atsiri yg mengandung sineol, metilsinamat,kamfer,
dan galangol
Kegunaan
: Bumbu,karminativa, antifungi
Pemerian
: Bau aromatic, rasa pedas
Bagian yg digunakan : Akar
tinggal
Waktu pane
: umur 2,5 – 4 bulan
ZINGIBERIS RHIZOMA
Nama lain
: Jahe
Nama tanaman
asal : Zingiber officinnale (Roscoe)
Keluarga
: Zinciberaceae
Zat
berkhasiat
: Pati, damar, oleo resin, gingerin dan minyak atsiri mengandung Zingiron,
zingiberol, zingiberin, borneol, kamfer, sineol, felandren
Kegunaan
: Stimulansia, diaforetika, karminativa,
Pemerian
: Bau aromatic, rasa pedas
Jenis – jenis jahe
berdasarkan bentuk :
:
1.
Jahe putih besar, rimpangnya lebih besar dan ruas rimpangnya lebih menggembung.
2. Jahe
putih kecil, ruasnya kecil agak rata sampai sedikit menggembung.
3. Jahe
merah, rimpangnya berwarna merah dan lebih kecil dari jahe putih
kecil
Jenis – jenis jahe
berdasarkan pengolahan
1.
Jahe segar yang direndam dalam air mendidih, kemudian dikeringkan cepat-
cepat disebut Jahe hitam (Black ginger)
2.
Jahe segar yang dicuci secara hati – hati dikupas lapisan gabus dan dicuci
berulang - ulang dan dikelantang,. Jika dimaserasi dengan air kapur akan nampak
putih karena lapisan kapurnya dan disebut Jahe putih (White ginger).
3.
Jahe segar atau yang dikeringkan tanpa pengolahan khusus dan dipakai untuk
bumbu masak disebut Jahe hijau (Green ginger)
- Waktu panen
:
Panenan dapat dilakukan pada
umur 9 – 12 bulan setelah tanam . Panenan pada umur 6 bulan dapat dilakukan
untuk
mendapatkan rimpang muda, kurang berserat, yang umumnya dipakai membuat manisan
dan keperluan bumbu dapur. Panen pada umur 9 – 12 bulan dilakukan bila
tanaman mulai mengering seluruhnya sampai sudah rebah rumpun -
rumpunnya
ZINGIBERIS AROMATICAE
RHIZOMA
Nama lain
: Lempuyang wangi
Nama tanaman
asal : Zingiberis aromatica (Val)
Keluarga
: Zinciberaceae
Zat
berkhasiat
: Minyak atsiri yg mengandung zerumbon, bumolen, limonen
Kegunaan
: Karminativa, stomakika
Pemerian
: Bau aromatic, rasa pahit
Bagian yg digunakan
: Akar tinggal
Waktu
panen
: -
ZINGIBERIS LITTORALIS
RHIZOMA
Nama lain
: Lempuyang pahit
Nama tanaman
asal : Zingiberis littorale (Val)
Keluarga
: Zinciberaceae
Zat
berkhasiat
: Minyak atsiri dengankomponen utama seskuiterpenketon
Kegunaan
: Stomakika
Pemerian
: Bau aromatic khas, rasa pahit
Bagian yg
digunakan : Akar tinggal
Waktu
panen
: -
ZINGIBERIS PURPUREI RHIZOMA
Nama lain
: Bengle / Cassmunar Rhizoma
Nama tanaman
asal : Zingiber Cassmunar (Roxb) / Zingiber
purpureum
Keluarga
: Zinciberaceae
Zat
berkhasiat
: Minyak atsiri yg mengandung sineol, dammar lunak yang pahit,
albuminoid
Kegunaan
: Karminativa, menghangatkan badan
Pemerian
: Bau aromatic, rasa pahit
Bagian yg
digunakan : Akar tinggal
Waktu
panen
: setelah berumur 1 tahun
ZINGIBERIS ZERUMBETI
RHIZOMA
Nama lain
: Lempuyang gajah
Nama tanaman
asal : Zingiber zerumbet (Sm)
Keluarga
: Zinciberaceae
Zat
berkhasiat
: Minyak atsiri mengandung zerumbon,sineol, pinen, kariofilen, kamfer
Kegunaan
: Karminativa, Stomakika
Pemerian
: Bau aromatic, rasa pedas mirip menthol, agak pahit
Bagian yg
digunakan : Akar tinggal
Waktu
panen
: -
BOESENBERGIAE RHIZOMA
Nama
lain
: Temu kunci
Nama tanaman
asal : Boesenbergia pandurata (roxb)
sehleaht
Keluarga
: Zingiberaceae
Zat
berkhasiat
: Minyak atsiri, damar, pati
Kegunaan
: Anti diare
Bagian yg
digunakan : keping akar tinggal
Waktu panen
:
dilakukan pada umur 1 tahun
Comments
Post a Comment
Kritik dan Saran kami perlukan untuk membangun kesempurnaan pada blog ini. TerimaKasih 🌹✨